Pizza burek

Novičke

Pizza burek

Veganski pizza burek

(s kupljenim testom)

Sestavine:

* vegansko domače vlečeno testo (Žito)
* ketchup ali sezonski pasirani paradižnik (omako začinimo s soljo, poprom in origanom)
* narezani sveži šampinjoni
* veganski sir (Violife, okus mozzarella, nariban)
* sojin jogurt (Joya)

Testo premažemo s paradižnikovo omako ali ketchupom (omako začinimo s soljo, poprom, origanom in baziliko). Nato potresemo še sir in na drobno narezane šampinjone.

Testo zavijemo in položimo v okrogel pekač. Po želji ga lahko premažemo s sojinim jogurtom (+ sol, poper, bazilika).

Zaviti pizza burek damo peči v čimbolj vročo pečico (ogreto na najmanj 200 stopinj Celzija). Pečemo približno 30 minut oz. toliko časa, dokler zlato ne porumeni.

Postrežemo s sezonsko solato in si privoščimo odlično kosilo.

Pa dober tek!

Podajte svoj komentar